鱼的做法大全

鱼的做法大全

版本:v1.02 安卓版大小:890KB

类别: 生活服务 系统:Android

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鱼的做法大全app是一款帮助用户学习如何用多种方式做鱼的软件,它的做法多样,不管你想做什么类型的基本都可以找到做法,并且步骤详细,还有图片相配,学起来更容易,有兴趣的人欢迎下载使用!

软件介绍

自己动手做几道美味鱼,如何蒸出鲜嫩美味的清蒸鲩鱼,麻辣鲜香美味营养的烤鱼如何做?鱼的做法大全专题为您整理了鱼的多种做法,包括最经典的做法,以及红烧、煎、炸、炖、煮、烤等做法,并为您介绍了做鱼的小窍门。

软件特色

图文相配,学习更简单

做法多样,满足您的需求

做鱼小技巧

1.鱼肉去腥味

一不留意,做出来的鱼肉就腥味很大,所以去腥是第一步。首选,洗鱼的时候,要洗干净内脏,控干血水,撕去鱼肚子里面的黑膜,然后就是抽去鱼身两边的鱼腥线。这样做出来的鱼,腥味就已经减去一大半了。

2.煎鱼不散

外焦里嫩的煎鱼非常好吃,但是煎鱼比较费事儿,一不小心就会把鱼煎的四分五裂的。如果让鱼保持完整,也是有窍门的。煎鱼的时候,做一个面粉鸡蛋糊,先把入好味的鱼放在面粉中粘一遍,然后薄薄的挂一层蛋液,煎出来的鱼,形体非常的漂亮哦。

3.炖鱼入味

吃炖鱼是件很纠结的事儿,鱼小刺多,鱼大难入味。炖鱼的话建议选择2-3斤的鱼,洗干净之后在鱼身上划上几刀,提前用盐和料酒,葱姜腌一腌,让鱼肉入味。炖的时候,要小火慢炖,俗话说“千炖的豆腐,万炖的鱼”鱼炖的越久越入味。

4.蒸鱼不腥

都说蒸鱼能够最大限度的保持鱼的鲜味和营养,所以鱼最健康的吃法就是蒸着吃。蒸鱼如果想要鱼不腥,葱,姜,蒜是离不了的,蒸鱼因为时间短,所以调料多放一些,味道厚重一点,能够很好的覆盖鱼腥味。

软件更新

版本号:V1.06

稳定性改进和错误修正。

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更新时间:2015-09-05
包名:org.vv.menu.fish
MD5:3417bb9591eef73d56de1fffdddfa8e1
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